Cursul Bucătar combină teoria predată online, într-un mod accesibil și flexibil, cu practica desfășurată direct în bucătării profesionale, alături de specialiști din industrie.
Durata: 720 ore
Tipul programului: Nivel 3
Preț curs: GRATUIT
După finalizarea cursului, fiecare absolvent va primi o subvenție în valoare de 3600 LEI.
Acest program de formare profesională este disponibil doar pentru persoanele cu domiciliul sau reședința în regiunea Sud-Est (Brăila, Buzău, Constanța, Galați, Tulcea și Vrancea), cu vârsta cuprinsă între 18-64 ani și care sunt șomeri.
Ce Înveți la Cursul Bucătar?
Cursul Bucătar îți oferă toate competențele necesare pentru a lucra în siguranță și profesional într-o bucătărie modernă, respectând standardele din industria alimentară și cerințele pieței HoReCa.
Iată ce vei învăța:
- Siguranță și igienă alimentară: aplicarea normelor SSM, igienico-sanitare și prevenirea risipei alimentare.
- Nutriție și calitate: principiile alimentației sănătoase și verificarea calității ingredientelor și preparatelor.
- Organizare în bucătărie: structurarea corectă a fluxului de lucru, comunicare profesională și lucru în echipă.
- Tehnici culinare: pregătirea materiilor prime, realizarea semipreparatelor și preparatelor culinare.
- Prezentare și plating: realizarea unei prezentări estetice și corecte a preparatelor.
- Evidență operativă: noțiuni de gestionare și organizare a activităților din bucătărie.
De ce să te Înscrii la Cursul Bucătar?
- Curs GRATUIT: dacă faci parte din categoriile eligibile, beneficiezi de curs complet gratuit — fără taxe ascunse și fără costuri suplimentare.
- Teorie online: partea teoretică se desfășoară online, astfel încât poți învăța în ritmul tău, de acasă, fără deplasări și fără a-ți întrerupe activitățile zilnice.
- Practică în bucătării profesionale: partea practică se desfășoară la un agent economic, unde vei lucra direct cu bucătari profesioniști și vei învăța pe echipamente reale.
- Subvenție la finalizarea cursului: la final, fiecare absolvent primește 3600 LEI.
Întrebări Frecvente
1. Care sunt actele necesare pentru înscrierea la curs?
Pentru înscriere, veți avea nevoie de următoarele documente:
- cerere de înscriere la curs,
- copii conform cu originalul ale documentelor:
- carte de identitate,
- certificat de naștere,
- certificat de căsătorie (în cazul numelui schimbat),
- copie ultima diploma de studii/ adeverința de absolvire/ foaie matricolă (minim învățământ general obligatoriu).
2. Cum mă pot înscrie?
- La biroul nostru din Constanța, b-dul 1 Mai nr.2, bl.J10, parter (zona gară)
- Prin e-mail: cursuri@asistentasiformare.ro
- Prin WhatsApp la nr.: 0722 368 648
- Completând formularul de înscriere
3. În cât timp se eliberează certificatul de absolvire?
Certificatul se eliberează în max. 30 de zile de la susținerea examenului de absolvire.
4. De unde îmi pot ridica certificatul de absolvire?
Certificatul se ridică personal, de către fiecare absolvent, în baza cărții de identitate, de la biroul nostru din Constanta, b-dul 1 Mai nr.2, bl. J10, parter (zona gară).